編者按：9月18-20日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局組織在寧夏農(nóng)墾舉辦全國農(nóng)墾欠發(fā)達(dá)國有農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范交流活動(dòng)，深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果銜接推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重要論述，落實(shí)鞏固提升工作部署和有關(guān)要求，交流學(xué)習(xí)農(nóng)墾欠發(fā)達(dá)國有農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有關(guān)做法和經(jīng)驗(yàn)。活動(dòng)中，寧夏、河北、山東、廣東、海南、云南6個(gè)墾區(qū)圍繞農(nóng)墾欠發(fā)達(dá)國有農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展典型經(jīng)驗(yàn)作交流發(fā)言，交流內(nèi)容具有代表性和借鑒意義，特此編發(fā)，供讀者參考。
發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì) 助力葡萄酒產(chǎn)業(yè)全鏈發(fā)展
寧夏農(nóng)墾玉泉營農(nóng)場(chǎng)有限公司
玉泉營農(nóng)場(chǎng)位于北緯38.5度世界葡萄最佳種植帶，是賀蘭山東麓釀酒葡萄的發(fā)源地和核心產(chǎn)區(qū)，種出了寧夏歷史上第一棵葡萄樹。40年來秉承“好葡萄酒是種出來的”理念，發(fā)展葡萄基地2.5萬畝，其中釀酒葡萄1.5萬畝，鮮食葡萄1萬畝，是全區(qū)最大的釀酒葡萄、鮮食葡萄基地和葡萄苗木繁育基地。多年來，玉泉營農(nóng)場(chǎng)強(qiáng)化葡萄苗木繁育、創(chuàng)新葡萄示范基地建設(shè)，提高葡萄品種與品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)力，助力葡萄酒產(chǎn)業(yè)“建鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈”，為寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)大動(dòng)力。
一、推動(dòng)種質(zhì)資源利用、構(gòu)建良種繁育體系
自1978年開始，玉泉營農(nóng)場(chǎng)陸續(xù)從河北、山東引進(jìn)龍眼、玫瑰香、赤霞珠、蛇龍珠、紅玫瑰、白羽、白玉霓等品種進(jìn)行火炕催根育苗；1998年從法國引進(jìn)赤霞珠、品麗珠、黑比諾、西拉、霞多麗等各品種無毒葡萄種條，采用先進(jìn)的電熱溫床催根、營養(yǎng)袋育苗；2009年建成寧夏農(nóng)墾玉泉營苗木繁育中心，是全區(qū)第一家集科研、繁育、生產(chǎn)、營銷于一體的專業(yè)化苗木培育與研發(fā)生產(chǎn)企業(yè)。農(nóng)場(chǎng)通過大量引進(jìn)優(yōu)良釀酒葡萄新品種和鮮食葡萄品種，篩選出適合寧夏發(fā)展的優(yōu)良品種，為寧夏及周邊地區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供保障，現(xiàn)已成為區(qū)內(nèi)乃至西北地區(qū)最大的葡萄種苗繁育基地。2023年建成自治區(qū)級(jí)葡萄種質(zhì)資源圃，通過高效病毒檢測(cè)、脫毒苗組培快繁和工廠化育苗等技術(shù)、規(guī)范了三級(jí)苗木繁育體系，保障釀酒葡萄無毒化繁育產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，種質(zhì)資源圃現(xiàn)有葡萄品種（品系）128個(gè)，其中釀酒葡萄98個(gè)，鮮食葡萄20個(gè)，砧木10個(gè)，可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)無毒苗木100萬株，組培苗木10萬株。
二、推行葡萄種植標(biāo)準(zhǔn)化、打造葡萄標(biāo)準(zhǔn)園
玉泉營農(nóng)場(chǎng)從栽植了寧夏第一片葡萄園，歷經(jīng)40多年發(fā)展，現(xiàn)已穩(wěn)固建立優(yōu)質(zhì)葡萄基地2.5萬畝。葡萄種植采用無病毒優(yōu)質(zhì)嫁接苗，推行深開溝、增施肥、平整土地、抗寒溝栽、高效節(jié)水、寬行密植等種植技術(shù)，高標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)葡萄種植。葡萄園建設(shè)嚴(yán)格執(zhí)行《標(biāo)準(zhǔn)葡萄園建設(shè)技術(shù)規(guī)范》，同時(shí)在技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)資采購、病蟲害防治機(jī)械化作業(yè)、施用有機(jī)肥、產(chǎn)品交售方面實(shí)行“六統(tǒng)一”管理。自主創(chuàng)新實(shí)施架型改造、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治、高效節(jié)水灌溉等“一清三改”技術(shù)措施，以葡萄產(chǎn)業(yè)機(jī)械化為統(tǒng)領(lǐng)，快速推進(jìn)葡萄園除土機(jī)械、噴藥機(jī)械、除草機(jī)械、剪枝機(jī)械的推廣與示范，最終實(shí)現(xiàn)葡萄園作業(yè)的高效化、智能化。同時(shí)，持續(xù)對(duì)低質(zhì)低效園進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)改造，不斷提升葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)。標(biāo)準(zhǔn)園產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄果實(shí)著色完全、成熟良好、糖酸協(xié)調(diào)、果香濃郁，優(yōu)質(zhì)原料被各酒廠酒莊積極采購，所產(chǎn)葡萄酒在國際國內(nèi)大賽上屢獲大獎(jiǎng)。2023年，葡萄基地實(shí)現(xiàn)畝均產(chǎn)量600多公斤，畝均收入2680元，總收入達(dá)4619.5萬元，帶動(dòng)周邊就業(yè)30多萬人次。
三、靶向發(fā)力、做強(qiáng)葡萄產(chǎn)業(yè)
一是錨市場(chǎng)提產(chǎn)能。對(duì)赤霞珠、馬瑟蘭等市場(chǎng)銷路好的園區(qū)從技術(shù)、資金等方面加大投入，對(duì)葡萄生產(chǎn)全過程進(jìn)行流程優(yōu)化和績效管理，實(shí)現(xiàn)葡萄園地力提升，促進(jìn)葡萄產(chǎn)量、品質(zhì)穩(wěn)步提升，持續(xù)提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。二是打品牌擴(kuò)銷路。充分借力“玉泉營”第一瓶葡萄酒、第一個(gè)葡萄酒品牌、第一個(gè)國際葡萄酒大賽金獎(jiǎng)品牌優(yōu)勢(shì)，宣傳農(nóng)場(chǎng)葡萄品質(zhì)，擴(kuò)大市場(chǎng)影響力；積極擁抱網(wǎng)絡(luò)新業(yè)態(tài)，主動(dòng)開展直播帶貨、網(wǎng)紅引流等，開辟新市場(chǎng)，尋找新銷路；借力賀蘭山東麓核心產(chǎn)區(qū)葡萄園“百里觀光長廊”、苗木中心、玉泉國際酒莊、葡萄園、酒業(yè)公司等特色葡萄旅游精品線路，發(fā)展葡萄采摘，休閑觀光等，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品附加值。三是強(qiáng)科研夯基礎(chǔ)。與科研院所合作，持續(xù)開展《釀酒葡萄大苗培育及快速豐產(chǎn)技術(shù)研究》、《葡萄工廠化育苗》等科研攻關(guān)項(xiàng)目，為農(nóng)場(chǎng)葡萄產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的具體落實(shí)奠定科學(xué)基礎(chǔ)，為產(chǎn)業(yè)長效發(fā)展積蓄動(dòng)能。
下一步，玉泉營農(nóng)場(chǎng)公司將以葡萄全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展為目標(biāo)，樹立葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心，著力構(gòu)建葡萄產(chǎn)業(yè)新發(fā)展格局，力爭(zhēng)到2030年實(shí)現(xiàn)葡萄全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值1億元以上。
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