編寫單位：中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技信息研究所 編寫時(shí)間：2011年6月２日
編 審：曹建華 編 輯：李玉萍、宋啟道等
截至5月31日廣西銷糖418萬噸 同比減40萬噸
從廣西糖業(yè)協(xié)會(huì)獲悉，截止5月31日，全區(qū)累計(jì)銷糖418萬噸，同比上榨季減少40.6萬噸；工業(yè)庫存254.8萬噸，同比多1.6萬噸；產(chǎn)銷率62.13%，同比下降2.44個(gè)百分點(diǎn)。（來源：白糖期貨網(wǎng)，2011-6-2）
2010-2011年喀麥隆可可產(chǎn)量共計(jì)達(dá)21.5萬噸
根據(jù)喀麥隆可可與咖啡全國辦公室（ONCC）近日公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2010-2011年可可種植季喀麥隆全國共計(jì)生產(chǎn)可可21.5萬噸，與2009-2010年種植季的19萬噸相比略有提高。該統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)不包括Siccacao公司以及個(gè)體農(nóng)戶可可原地加工產(chǎn)量。另據(jù)統(tǒng)計(jì)，喀麥隆當(dāng)?shù)丶庸た煽傻臄?shù)量約占全國總產(chǎn)量的20%。（來源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)，2011-5-31）
截至5月28日墨西哥糖產(chǎn)量為513萬噸
6月1日消息，墨西哥全國甘蔗工人聯(lián)盟周三稱，墨西哥2010/11年度迄今已生產(chǎn)了513萬噸糖，較上年度同期增長8.4%。墨西哥今年的糖產(chǎn)量預(yù)期將達(dá)到525萬噸，高于之前兩個(gè)年度，當(dāng)時(shí)產(chǎn)量下滑至十年來最低水平，由于遭受惡劣天氣。經(jīng)濟(jì)部在5月末開放了150,000噸糖進(jìn)口配額，以便控制國內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格在低位并確保國內(nèi)供應(yīng)。（來源：富諾財(cái)經(jīng)網(wǎng)，2011-6-2）
巴西中南部地區(qū)甘蔗產(chǎn)量料較當(dāng)前預(yù)估進(jìn)一步下滑
綜合媒體6月1日消息，巴西最大的甘蔗集團(tuán)Raizen周三表示，巴西中南部地區(qū)糖和乙醇產(chǎn)量將低于當(dāng)前的預(yù)估，除非甘蔗的含糖量上升。Raizen稱，糖產(chǎn)量將下滑至3110萬噸，低于當(dāng)前行業(yè)預(yù)估的3460萬噸。乙醇產(chǎn)量將微幅下滑至252億公升，低于當(dāng)前行業(yè)預(yù)估的255億公升。中南部地區(qū)種植該全球最大的糖生產(chǎn)國和出口國大約90%的甘蔗。2010年的長期干旱阻礙了目前正在中南部主產(chǎn)區(qū)收割的甘蔗作物的生長。過去幾年在甘蔗再植方面的較低投資導(dǎo)致甘蔗質(zhì)量偏低。（來源：世華財(cái)訊，2011-6-2）
【貿(mào)易動(dòng)態(tài)】
智利《金融日?qǐng)?bào)》5月30日?qǐng)?bào)道，歐洲政策研究中心（CEPS）的一份研究報(bào)告認(rèn)為，智利是世界上最好的水果出口商。智利鮮果協(xié)會(huì)的一篇文章指出，在一份針對(duì)6大水果出口國和四類產(chǎn)品的調(diào)查中，包括可控和不可控因素，如自然資源、匯率、水果生命周期階段等，在各項(xiàng)指標(biāo)中智利都獲得了較高的評(píng)分，在-9到+9的范圍中平均得分4.3。排在其后的水果出口大國有南非（3.3）、美國（2.7）、新西蘭（2.0）、意大利（1.0），法國得分是-2.7。（來源：中國商務(wù)部網(wǎng)站，2011-6-2）
泰國“水果之都”榴蓮出口中國最多
5月至11月是榴蓮的采摘季節(jié)，世界上最好的榴蓮品種來自泰國熱帶水果之都———尖竹汶府地區(qū)。尖竹汶府的榴蓮產(chǎn)量占全泰國榴蓮產(chǎn)量的80%左右，僅能頌市場(chǎng)每天就有2000萬泰銖的交易量（1泰銖約合0.2138元人民幣），一半出口國外，而中國是最主要的出口市場(chǎng)，其次是馬來西亞、新加坡等地。目前，中國允許從20多個(gè)國家進(jìn)口水果，種類不到30種。泰國是中國允許進(jìn)口水果品種最多的國家，包括榴蓮、山竹、龍眼、紅毛丹、芒果、香蕉等20多種，數(shù)量上占中國水果進(jìn)口市場(chǎng)的25%左右，而其他東盟國家，如菲律賓和越南僅占10%左右。去年泰國出口中國最多的新鮮水果是榴蓮、龍眼和山竹。（來源：環(huán)球時(shí)報(bào)，2011-6-1）
巴基斯坦水果出口技術(shù)有限致芒果出口美、日不被看好
據(jù)巴基斯坦《每日時(shí)報(bào)》5月30日?qǐng)?bào)道，盡管巴基斯坦今年將首次向美國和日本出口芒果，業(yè)內(nèi)人士稱巴芒果出口仍難實(shí)現(xiàn)大幅增長。巴今年芒果出口季始于5月20日，將于9月份結(jié)束，但大多數(shù)出口商并不看好對(duì)美、日出口芒果的前景。由于對(duì)日出口芒果需經(jīng)過蒸熱殺蟲處理（VHT），而巴目前僅有一座位于馬里爾（Malir）的VHT車間，因此可出口日本芒果數(shù)量有限。對(duì)美國出口芒果主要面臨路途較遠(yuǎn)的問題，由于芒果是較易腐爛的水果?！ ∑渌璧K巴芒果出口增長的原因還有：飛機(jī)運(yùn)輸價(jià)格過高，運(yùn)輸過程中缺少冷鏈系統(tǒng)，與一些歐洲和非洲國家沒有直航等。但瓦希德稱，巴產(chǎn)芒果卻通過陸路運(yùn)輸大量走私至阿富汗、伊朗和中亞國家。（來源：食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)，2011-5-31）
【農(nóng)情災(zāi)害】
5月31日，云南保山騰沖縣和隆陽區(qū)交界發(fā)生4.5級(jí)地震，暫無人員傷亡報(bào)告
據(jù)中國地震臺(tái)網(wǎng)測(cè)定，北京時(shí)間2011年5月31日21時(shí)13分，在云南省保山市騰沖縣、隆陽區(qū)交界（北緯25.0o,東經(jīng)98.7o）發(fā)生4.5級(jí)地震，震源深度11公里。截至6月1日，騰沖縣城有震感，7個(gè)自然村有20多戶屋頂梭瓦，少量烤煙房墻體開裂，震中位于龍川江以東，距縣城20公里。暫無人員傷亡報(bào)告。（來源：云南網(wǎng)，2011-6-2）
6月初，貴州多陰雨，有助緩旱情，對(duì)小麥?zhǔn)諘癫焕?/STRONG>
5月31日，貴州北部地區(qū)出現(xiàn)降水。預(yù)計(jì)未來三天，全省將多陰雨天氣，有利于進(jìn)一步緩解旱情，但對(duì)小麥?zhǔn)諘癫焕?jù)貴州省防汛抗旱指揮部統(tǒng)計(jì)，截至5月30日，貴州全省農(nóng)作物受旱面積199．2萬畝，其中輕旱147．8萬畝，重旱40．9萬畝，干枯10．5萬畝，因旱有18．1萬人、10．3萬頭大牲畜發(fā)生臨時(shí)飲水困難，抗旱形勢(shì)不容樂觀。另據(jù)貴州省氣象臺(tái)預(yù)計(jì)，6月1～3日，全省各地陰有陣雨或雷雨，省北部有中到大雨，局地暴雨。目前，貴州小麥正值收曬，持續(xù)陰雨天氣或?qū)ζ湓斐刹焕绊?/FONT>。（來源：中國天氣網(wǎng)，2011-6-1）
英國經(jīng)歷350年以來最熱最干旱春天，糧食恐歉收，可能導(dǎo)致物價(jià)高漲
據(jù)英國《每日電訊報(bào)》5月31日消息，根據(jù)英國氣象部門的統(tǒng)計(jì)，今年春季是英國350年以來最熱最干旱的。氣象專家預(yù)測(cè)，今年夏季，英國還可能遭遇罕見高溫天氣。據(jù)英國環(huán)境總署(Environment Agency)的統(tǒng)計(jì)，自2010年10月份以來，英國西南、中部和東部地區(qū)的降雨量都低于歷史平均水平。干旱重創(chuàng)英國的農(nóng)作物生長，農(nóng)業(yè)專家預(yù)測(cè)今年糧食將歉收，并可能導(dǎo)致物價(jià)高漲。（來源：中國氣象社，2011-6-1）
6月上旬，福建降水將偏少，應(yīng)加強(qiáng)作物管理
據(jù)福建省氣象臺(tái)預(yù)報(bào)，6月上旬降水量北部地區(qū)正?！云伲溆嗟厥衅?；旬平均氣溫全省略偏高。旬內(nèi)影響福建省冷空氣較弱，分別出現(xiàn)在1日、6日前后。主要降水時(shí)段：1～2日中南部地區(qū)有陣雨或雷陣雨，南部沿海局部有中～大雨，其余地市部分有小陣雨。3日北部地區(qū)和沿海的部分縣市有陣雨，其余局部有陣雨。6～8日，全省自北而南有小～中陣雨或雷陣雨，北部地區(qū)部分有大雨到暴雨；其余局部有中～大雨。（來源：中國興農(nóng)網(wǎng)，2011-6-2）
【市場(chǎng)信息】
馬來西亞棕櫚油期貨6月1日收盤下跌
馬來西亞棕櫚油期貨6月1日收跌至一周最低價(jià)位，因市場(chǎng)預(yù)期馬來西亞5月份棕櫚油產(chǎn)出增長20個(gè)百分點(diǎn)，而預(yù)計(jì)全球油籽產(chǎn)量也將增加。馬來西亞衍生品交易所（BMD）交投最為活躍的8月棕櫚油期貨收跌1個(gè)百分點(diǎn)，報(bào)收于3,358林吉特（約合1,117美元）/公噸，為自5月23日以來最低收盤價(jià)。（來源：財(cái)訊網(wǎng)，2011-6-1）
美國咖啡價(jià)格漲速超過汽油引發(fā)關(guān)注
騰訊財(cái)經(jīng)訊 北京時(shí)間5月25日早間消息，在過去一年，美國咖啡價(jià)格的上漲速度甚至超越了高企的汽油價(jià)格。據(jù)美國勞工部數(shù)據(jù)，4月份1磅咖啡可以賣到5.10美元，比去年同期的3.64上漲了40%。相比之下，周二1加侖常規(guī)汽油的平均價(jià)格是3.83元，相比去年同期上漲37%。在油價(jià)有望得到穩(wěn)定的同時(shí)，咖啡價(jià)格的漲幅卻可能繼續(xù)持續(xù)一段時(shí)間，因原料咖啡豆的價(jià)格仍在快速攀登。（來源：騰訊，2011-5-25）
咖啡漲價(jià)越南種植戶自發(fā)擴(kuò)大種植面積后果惡劣
據(jù)越南《西貢經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)》5月31日?qǐng)?bào)道，目前多樂省咖啡價(jià)格呈高位運(yùn)行態(tài)勢(shì)每千克51000越盾，促使農(nóng)民紛紛擴(kuò)大咖啡種植面積，但同時(shí)也打亂了當(dāng)?shù)氐耐恋厥褂靡?guī)劃。據(jù)多樂省人民委員會(huì)稱，胡亂擴(kuò)大咖啡種植面積不但破壞了土地的使用規(guī)劃，導(dǎo)致其他一些農(nóng)作物種植面積縮小，發(fā)展受到限制，而且還使森林面積包括防護(hù)林面積也因農(nóng)戶侵占林地種植咖啡而迅速減少。根據(jù)多樂省的咖啡持續(xù)發(fā)展規(guī)劃，當(dāng)?shù)乜Х确N植面積達(dá)140000-160000公頃，年產(chǎn)量40萬噸，但實(shí)際上咖啡種植面積仍在擴(kuò)大。目前多樂省咖啡種植面積已擴(kuò)大至約191000公頃。因種植戶違背規(guī)劃原則自發(fā)擴(kuò)大咖啡種植面積，所以每逢旱季，多樂省上萬公頃咖啡均遭受嚴(yán)重干旱、干枯，不但致使咖啡產(chǎn)量持續(xù)減少而且還嚴(yán)重影響了后面第二、第三季的生產(chǎn)農(nóng)時(shí)，從而導(dǎo)致農(nóng)民經(jīng)濟(jì)損失慘重。（來源：中越經(jīng)濟(jì)貿(mào)易信息網(wǎng)，2011-06-01）
【管理動(dòng)態(tài)】
據(jù)了解，云南省生物質(zhì)原料種質(zhì)資源豐富，擁有木本油料植物200種左右，全省可用于生物柴油原料種植土地資源約為1389萬畝。燃料乙醇資源、沼氣、生物質(zhì)發(fā)電資源十分豐富，且有一定的發(fā)展基礎(chǔ)。該省將以全國最具優(yōu)勢(shì)的生物柴油為重點(diǎn)，力爭(zhēng)到2015年生物柴油產(chǎn)量達(dá)40萬噸以上。(來源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)，2011-6-1)
湖南省73個(gè)蔬菜重點(diǎn)縣全面推進(jìn)“高毒農(nóng)藥實(shí)名制購買”
本報(bào)長沙訊 5月31日上午，2011年"三湘農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行"正式啟動(dòng)。今年將通過開展以蔬菜質(zhì)量安全為重點(diǎn)的專項(xiàng)檢查活動(dòng)，推動(dòng)"菜籃子"市長負(fù)責(zé)制的落實(shí)，全面了解全省蔬菜質(zhì)量安全狀況，解決蔬菜在生產(chǎn)加工流通環(huán)節(jié)中使用高毒、高殘留農(nóng)藥和不合理使用農(nóng)藥，濫用保鮮劑、防腐劑和添加劑等問題，并嚴(yán)厲打擊違法行為。省農(nóng)業(yè)廳此次將在瀏陽市、祁東縣等73個(gè)蔬菜生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)域重點(diǎn)縣市區(qū)展開重點(diǎn)檢查，以白菜類、綠葉類、豆類、蔥蒜類蔬菜為重點(diǎn)，突出豇豆、韭菜等蔬菜品種，重點(diǎn)檢測(cè)甲胺磷、水胺硫磷等農(nóng)藥殘留，嚴(yán)厲查。（來源：華聲在線（湖南），2011-06-01）
越南西寧省制定糖料蔗種植發(fā)展規(guī)劃
據(jù)越南《西貢經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)》5月31日?qǐng)?bào)道，越南最大糖料加工區(qū)和甘蔗種植區(qū)的西寧省日前通過了2011-2015年階段甘蔗原料區(qū)和至2020年定向的發(fā)展規(guī)劃。據(jù)悉，至2015年全省甘蔗種植面積將擴(kuò)大到36343公頃，年產(chǎn)量約260萬盾/噸；其中加工用甘蔗種植面積34526公頃，甘蔗種苗培育面積1817公頃。為了讓甘蔗種植戶與糖廠達(dá)成緊密聯(lián)系，并正確按照規(guī)劃需求擴(kuò)大種植面積，當(dāng)?shù)靥菑S聯(lián)合出臺(tái)了甘蔗種植扶持和補(bǔ)貼優(yōu)惠政策，向種植新品種的農(nóng)戶發(fā)放補(bǔ)貼資金50萬盾/公頃；同時(shí)糖廠之間還相互配合投資建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施，應(yīng)用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)發(fā)展新品種，逐步實(shí)現(xiàn)至2020年甘蔗產(chǎn)量平均提高至每公頃75-80噸，從而提高甘蔗生產(chǎn)與其他農(nóng)產(chǎn)品之間的競(jìng)爭(zhēng)力。（來源：中越經(jīng)濟(jì)貿(mào)易信息網(wǎng)，2011-06-01）
歐洲蔬菜業(yè)被“毒黃瓜”害慘
“毒黃瓜”風(fēng)波已在德國上演后，伴隨疫情恐慌，歐洲多國紛紛頒布食品進(jìn)口禁令，歐洲媒體稱“歐洲人已走進(jìn)食品威脅圈”。事件的兩個(gè)主角，西班牙作為歐洲蔬菜出口最大的國家之一，一周內(nèi)損失達(dá)兩億歐元，果蔬產(chǎn)業(yè)面臨毀滅性打擊，德國農(nóng)民看著蔬菜慢慢腐爛，受到波及的荷蘭、意大利等國，農(nóng)業(yè)損失難以估計(jì)。眼下，致病原撲朔迷離，“毒黃瓜”事件在歐洲引發(fā)外交口水戰(zhàn)，但更緊迫的是，黃瓜出口禁令已在歐洲多國出現(xiàn)。據(jù)英國廣播公司報(bào)道，俄羅斯已禁止進(jìn)口來自德國和西班牙的西紅柿、黃瓜和生菜；捷克和法國在恐慌中將來自西班牙的黃瓜撤下了貨架；奧地利禁止銷售進(jìn)口自德國的黃瓜、西紅柿和茄子；比利時(shí)禁止從西班牙進(jìn)口黃瓜；歐洲黃瓜第二大供應(yīng)國荷蘭也因受到疫情波及，從上周末起該國黃瓜對(duì)德出口已基本停止。（來源：環(huán)球時(shí)報(bào)，2011-6-1）
【質(zhì)量安全】
福建龍巖制定"餐桌污染"治理目標(biāo) 水果茶葉農(nóng)殘?jiān)?/FONT>3％以內(nèi)
據(jù)了解，福建龍巖制定了2011年的“餐桌污染”治理目標(biāo)。在種植業(yè)產(chǎn)品領(lǐng)域，龍巖城區(qū)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)100%納入質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)范圍，產(chǎn)銷環(huán)節(jié)蔬菜農(nóng)殘和重金屬抽檢超標(biāo)率均控制在5%以內(nèi)，主要水果和主產(chǎn)區(qū)茶葉農(nóng)殘超標(biāo)率均控制在3%以內(nèi)。（來源：東南網(wǎng)，2011-5-31）
臺(tái)灣地區(qū)訂立蔬果植物類重金屬限量標(biāo)準(zhǔn)
2011年5月30日，臺(tái)灣地區(qū)“行政院衛(wèi)生署”發(fā)布公告（署授食字第1001301183號(hào)），訂定蔬果植物類重金屬限量標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)自2011年6月1日起施行。具體限量見下表所示：
蔬果植物類可食部分重金屬限量標(biāo)準(zhǔn)（以鮮／濕重計(jì)）
（來源：廈門WTO工作站編，2011-6-1）
越南加強(qiáng)農(nóng)林水產(chǎn)品質(zhì)量管理
據(jù)越南《人民報(bào)》6月1日?qǐng)?bào)道，越南政府總理日前審批了關(guān)于加強(qiáng)2011-2015年階段農(nóng)林水產(chǎn)品和鹽業(yè)質(zhì)量安全管理體系的項(xiàng)目提案。根據(jù)提案，現(xiàn)在至2012年全國重心工作任務(wù)是鞏固和健全農(nóng)林水產(chǎn)品（NLTS）食品的國家級(jí)質(zhì)量安全管理體系。在2012-2015年階段，將新建一批針對(duì)NLTS食品的國家級(jí)質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢疫科；通過升級(jí)總局、有能力分局的專業(yè)檢驗(yàn)檢疫科來分析NLTS食品和鹽業(yè)的100%質(zhì)量安全指標(biāo)。項(xiàng)目提案總經(jīng)費(fèi)約15000億越盾（約5億人民幣）。（來源：中越經(jīng)濟(jì)貿(mào)易信息網(wǎng)，2011-06-01）
德國大腸桿菌疫情死亡人數(shù)上升至16人 373人染溶血性尿毒綜合癥
據(jù)外媒報(bào)道，德國腸出血性大腸桿菌疫情造成的死亡人數(shù)已上升至16人，僅在德國就有1000多人染病，其中373人染溶血性尿毒綜合癥。據(jù)報(bào)道，歐洲又新增幾百起感染病例。造成此次疫情的原因尚不明朗，據(jù)新京報(bào)報(bào)道，德國漢堡衛(wèi)生當(dāng)局5月31日宣布，實(shí)驗(yàn)室的最新化驗(yàn)結(jié)果顯示，近日肆虐德國的腸出血性大腸桿菌（EHEC）感染的致病原并非西班牙進(jìn)口的黃瓜。（ 來源：食品伙伴網(wǎng)，2011-06-01）
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