１１月２７日，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)科技處主持的“國(guó)外優(yōu)良柑桔新品種的引進(jìn)與篩選”項(xiàng)目鑒評(píng)會(huì)在博羅縣楊僑鎮(zhèn)舉行。鑒評(píng)會(huì)專家認(rèn)為該項(xiàng)目保種工作科學(xué)有效，引進(jìn)保存的這些優(yōu)良品種資源將為我省乃至我國(guó)柑桔品種的改良起到積極的作用。
柑桔在世界水果生產(chǎn)中占有重要位置，居水果總產(chǎn)量的第一位，在參與國(guó)際貿(mào)易的水果中占第二位。我國(guó)的柑桔種植面積１９８５萬(wàn)畝，為世界第一，總產(chǎn)量１１００萬(wàn)噸左右，為世界柑桔總產(chǎn)量的１０％，排在巴西和美國(guó)之后，居世界第三位，但畝產(chǎn)量只有５５５－５８５公斤，人平鮮果為８公斤，橙汁只有０．１升，遠(yuǎn)未達(dá)發(fā)達(dá)國(guó)家的消費(fèi)水平，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)空間還很大。柑桔是廣東四大名果之一。廣東是柑桔栽培最適宜區(qū)之一，適合種植柑、桔、橙、柚等柑桔類水果，并有傳統(tǒng)的種植管理技術(shù)和豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，歷來(lái)是種植強(qiáng)省。近十年來(lái)，柑桔生產(chǎn)受到?jīng)_擊，使種植面積和產(chǎn)量下滑，其原因頗多，其中因優(yōu)良品種少、品種老化、品種結(jié)構(gòu)不合理、成熟期過(guò)分集中和外來(lái)水果沖擊而失去市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)是很主要的。近２－３年來(lái)，隨著荔枝龍眼等水果發(fā)展的趨緩及人們消費(fèi)需求的變化，柑桔在廣東重新受到重視并有所升溫。在這種柑桔發(fā)展又見曙光的情況下，推廣符合市場(chǎng)需求的新品種十分必要。
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院林順權(quán)教授等專家認(rèn)為，“發(fā)展鮮食柑桔品種仍是當(dāng)今國(guó)內(nèi)最切合實(shí)際的主流方向。”廣東除擁有幾個(gè)原產(chǎn)桔類品種外，作為成員龐大、品種繁多的寬皮柑桔類的另一類型——有復(fù)合優(yōu)良性狀的雜柑在廣東為數(shù)不多，也未得到足夠重視，目前除了一些產(chǎn)區(qū)有少量的自然雜柑即蕉柑和貢柑栽培外，以優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、易剝皮、營(yíng)養(yǎng)風(fēng)味好為顯著特點(diǎn)的鮮食品種——人工雜柑的栽培幾乎是空白。另外，近年來(lái)隨著市場(chǎng)需求的不斷變化，優(yōu)質(zhì)、果實(shí)個(gè)頭適中的寬皮柑桔（包括雜柑）逐漸成為消費(fèi)者歡迎的鮮果品種。雜柑類是通過(guò)桔、橙雜交或桔、柚雜交而獲得的品種類型，因具有鮮食、加工兼用的特點(diǎn)和兼有橙、桔、柚的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味與果皮易剝、食用方便等特性而與現(xiàn)代人的生活快節(jié)奏相吻合，是備受消費(fèi)者青睞的水果之一。曾有專家預(yù)測(cè)，２１世紀(jì)是“雜柑的世紀(jì)”，各生產(chǎn)國(guó)遂在適宜產(chǎn)區(qū)爭(zhēng)相發(fā)展雜柑。
廣東的柑桔生產(chǎn)形勢(shì)表明：產(chǎn)業(yè)化發(fā)展與品種結(jié)構(gòu)調(diào)整相輔相成，品種結(jié)構(gòu)調(diào)整依托的是新品種的培植，而培植新品種最快速有效的途徑是原有良種的提純復(fù)壯和新品種的引進(jìn)和篩選。
１９９９年春，華南農(nóng)大學(xué)園藝學(xué)院在廣東省率先從世界上培育優(yōu)質(zhì)雜柑品種較多的日本引進(jìn)優(yōu)良柑桔品種３６個(gè)（其中雜柑２３個(gè)），并在博羅縣楊村柑桔研究所保種。２００１年６月，課題組第一批選擇以日本引進(jìn)的不知火等１１個(gè)雜柑品種和１個(gè)柚品種為試材，進(jìn)行為期３年的中間試驗(yàn)。通過(guò)園藝性狀及抗逆性、適應(yīng)性的研究與果品質(zhì)量的測(cè)定，綜合評(píng)述各品種性狀的優(yōu)劣，篩選適應(yīng)廣東氣候條件并與當(dāng)?shù)刂髟云贩N錯(cuò)開成熟期，優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的雜柑優(yōu)新良種。
通過(guò)近３年的觀察研究，已初步篩選出天草、不知火、清見、早熟椪柑和強(qiáng)德勒紅心柚等在廣東較有發(fā)展前景的品種。試驗(yàn)結(jié)果表明：天草開花多，豐產(chǎn)性能好，果色橙紅、皮薄光滑、風(fēng)味清甜、耐貯藏、早熟。不知火的樹勢(shì)強(qiáng)健，果大、外形特別、果肉嫩滑、甜酸適中和耐貯藏，成熟期在１２月上中旬仍可留樹至１月份采收（少霜地區(qū)）。強(qiáng)德勒紅心柚樹勢(shì)強(qiáng)健，豐產(chǎn)，果實(shí)中等，達(dá)９５０－１５００克，肉色絳紅，風(fēng)味稍淡，９月下旬采收，品質(zhì)優(yōu)于同期采收的琯溪蜜柚，是中秋和國(guó)慶節(jié)的應(yīng)節(jié)佳果。清見樹勢(shì)強(qiáng)，穩(wěn)果性好，果實(shí)圓球形，果大，遲熟，次年２月份完全成熟，可在春節(jié)后采收，耐貯藏，種子單胚，可作優(yōu)良雜交母本材料。
鑒評(píng)會(huì)專家認(rèn)為，該項(xiàng)目保種工作科學(xué)有效，引進(jìn)保存的這些優(yōu)良品種資源將為我省乃至我國(guó)柑桔品種的改良起到積極的作用，為廣東省柑桔品種結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)提供依據(jù)。同時(shí)，專家組建議：天草、不知火、強(qiáng)德勒紅心柚、清見、春見、朱見、特早熟溫州蜜柑巖崎和日南１號(hào)等８?jìng)€(gè)品種具有較優(yōu)良的綜合性狀。特別是天草、不知火、強(qiáng)德勒紅心柚３個(gè)品種適應(yīng)性強(qiáng)、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)異，在廣東具有栽培前景，建議擴(kuò)大中試，并進(jìn)行配套栽培技術(shù)研究；清見、春見、朱見、早熟椪柑、特早熟溫州蜜柑巖崎和日南１號(hào)的優(yōu)良性狀的穩(wěn)定性可繼續(xù)試驗(yàn)觀察；繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)引進(jìn)的其它柑桔品種的研究，不斷篩選出適宜的品種進(jìn)入中試、推廣。
來(lái)源:南方農(nóng)村報(bào)
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