“本來杯”中國農(nóng)墾“品牌故事”征文活動由中國農(nóng)墾經(jīng)濟發(fā)展中心、中國農(nóng)墾經(jīng)濟研究會共同舉辦。活動自啟動以來，受到廣泛關(guān)注。各墾區(qū)、農(nóng)墾企業(yè)及農(nóng)墾產(chǎn)品消費者積極撰文投稿，用文章展現(xiàn)農(nóng)墾的品牌文化、品牌形象。本欄目自6月22日起對有代表性的品牌故事進行推送，以故事充分展示農(nóng)墾品牌的特色、內(nèi)涵和價值。
“鶴舞稻香”，是上海市場高端大米品牌?！苞Q舞稻香”大米，看著透亮、聞著清香、吃著糯軟，不僅品質(zhì)好而且款式多，更適宜當作朋友之間走動的“伴手禮”。
“鶴舞稻香”大米的出生地是位于江蘇大豐黃海灘涂上“仙鶴飛舞、麋鹿奔跑、稻花飄香”的上海市海豐農(nóng)場。
上海市海豐農(nóng)場因安置上山下鄉(xiāng)上海知識青年的需要，于1973年4月從上海農(nóng)場劃出部分土地創(chuàng)立，并在江蘇鹽城地區(qū)大力支持下，于1976年進行大規(guī)模圍墾造地形成了166平方公里農(nóng)場版圖。農(nóng)場創(chuàng)立之初主要任務(wù)是發(fā)展農(nóng)副業(yè)，上世紀九十年代中期，農(nóng)場開始思考產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型以及農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，并嘗試按市場化思路來發(fā)展農(nóng)場經(jīng)濟。1997年，恰逢上海聯(lián)華超市嘗試做“定制商品”，農(nóng)場得到信息主動對接，結(jié)果一拍即合，定制“聯(lián)華海豐大米”正式上市，當年就銷售了近200噸，由此邁開了農(nóng)場人闖市場育品牌的第一步。
進入新世紀，農(nóng)場發(fā)展定位更加清晰，重點圍繞水稻種植及大米加工做文章，立足農(nóng)場自然人文環(huán)境，從“仙鶴+稻穗”結(jié)合的美景圖得到啟發(fā)，推出“鶴舞稻香”大米品牌，并從土壤、種植、加工、營銷各環(huán)節(jié)，用稻米文化的理念來塑造“鶴舞稻香”大米品牌，呈現(xiàn)給熱愛自然、注重品質(zhì)的人們。
一是實施“沃土工程”。落實一系列土壤改良措施，降鹽分、增肥力。每年拿出三分之一面積種綠肥或休耕，嚴管投入品，不斷減少化肥、農(nóng)藥投入量，大力發(fā)展綠色種植、有機種植。綠色食品認證率達到100%，確保了“鶴舞稻香”大米的品質(zhì)安全性。
二是實施“人才工程”。進入揚州大學、安徽農(nóng)業(yè)大學、南京農(nóng)業(yè)大學等高校招用農(nóng)學、植保、農(nóng)機及農(nóng)產(chǎn)品加工專業(yè)人才。專業(yè)技術(shù)人員管理生產(chǎn)一線，全面貫徹以葉齡模式為診斷指標的水稻群體質(zhì)量栽培技術(shù)路線，建立了水稻品種防雜保純、快速擴繁良種繁育技術(shù)體系，從而從品種、生產(chǎn)技術(shù)措施上確保了“鶴舞稻香”大米的品質(zhì)穩(wěn)定性。
三是實施“加工提升”。遵循“吃干榨凈、循環(huán)利用”理念，著手規(guī)劃了30萬噸糧源基地，建設(shè)了1.2萬噸保濕低溫庫，配置了日本佐竹大米加工線，從而使“鶴舞稻香”大米“常吃常新”從理想變?yōu)楝F(xiàn)實，確保“鶴舞稻香”大米口味衡定性。
四是實施“市場拓展”。海豐農(nóng)場自從確立稻米發(fā)展戰(zhàn)略之始就十分注重營銷隊伍建設(shè)，不斷拓展市場空間，從上海市場到長三角市場，并走向全國市場；從商超到電商、微商，從線下到線上與線下結(jié)合；從定制“聯(lián)華海豐大米”到“海豐優(yōu)質(zhì)大米”、推出高端“鶴舞稻香”大米。
我在海豐農(nóng)場工作多年，雖然因工作調(diào)動離開海豐農(nóng)場已有十個年頭，但那秋收時節(jié)“丹頂鶴跳舞、稻谷飄香”的場景仍歷歷在目。“鶴舞稻香”大米品牌融入了農(nóng)場自然風光、農(nóng)場職工情懷、農(nóng)場拓墾元素，農(nóng)場員工用智慧、勤勞、創(chuàng)新、奮斗來培育、呵護“鶴舞稻香”品牌的情景仍記憶猶新……（張國江，光明食品（集團）有限公司）
（中國農(nóng)墾品牌故事征文活動自2020年5月開始啟動，目前已收到多方投稿，即日起刊發(fā)?；顒咏刂?020年9月15日，歡迎投稿，詳見http://epizhou.com/ShowArticles.php?url=BjoMaVs7UGUAMFIxBzQHZQRq）
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