對(duì)于農(nóng)墾人這個(gè)稱呼，我也是最近才有所了解。
2020 年9月份，我被邀請(qǐng)來(lái)山東壽光清水泊編輯農(nóng)場(chǎng)志書(shū)，通過(guò)查閱資料，對(duì)這個(gè)地方開(kāi)始有了深刻的了解。
早在多年前，我就知道壽光有個(gè)清水泊，但極少?gòu)拿襟w上看到她。她低調(diào)內(nèi)斂，從不隨意宣揚(yáng)自己的優(yōu)勢(shì)，這么多年，一直默默無(wú)聞做著自己的事情，出于這些原因，在我心中，清水泊是一個(gè)充滿神秘和誘惑力的地方。
今天，我近距離走進(jìn)她，從農(nóng)場(chǎng)總場(chǎng)到巨淀湖第一分場(chǎng)，到蔬菜種植基地、養(yǎng)殖場(chǎng)、水稻田，與她有了親密接觸，并深刻了解到清水泊人的胸懷與內(nèi)涵，充分體會(huì)了農(nóng)場(chǎng)所產(chǎn)生的原始魅力。
沿著小清河一路往西，途經(jīng)塌河、織女河；秋天的景色盡收眼底，道路兩旁的風(fēng)景樹(shù)，蒼翠中透出紅、黃、白、綠等多種顏色，隨著車子的前進(jìn)，在眼前不斷掠過(guò)；偶見(jiàn)白鷺雙雙，喜鵲歡叫，大雁低回，在迎接我們這些初次謀面的客人；沿河而下，心中不免想到：今日呈現(xiàn)在眼前的每一株秧苗、每一棵蔬菜、每一處養(yǎng)殖場(chǎng)、每一棵樹(shù)木，都是經(jīng)了風(fēng)霜的。
一、草莓西紅柿
走進(jìn)清水泊蔬菜種植基地，最引人注目的，是溫室中掛在支架上彎彎繞繞的藤蔓，一個(gè)一個(gè)粉衣綠脖的西紅柿，分散掛在長(zhǎng)長(zhǎng)的藤蔓之上，可能怕西紅柿太多會(huì)把藤蔓墜斷，隔一段就用鐵絲吊一下，以此分解藤蔓的壓力。通過(guò)了解得知：這種西紅柿屬于特殊培育品種，它不同于普通的櫻桃小西紅柿，也不同于普通的大西紅柿，這樣的西紅柿名為草莓西紅柿。這個(gè)品種極度抗旱，一兩個(gè)月澆一次水，這樣生長(zhǎng)出來(lái)的西紅柿口感好，價(jià)格也高于其它品種。
摘下一個(gè)放進(jìn)口中，濃濃的西紅柿味道在舌尖纏繞，讓我瞬間找到兒時(shí)吃到西紅柿的那種滋味，那滋味是浸透了陽(yáng)光和風(fēng)雨所形成的一種天然味道。
普通的西紅柿屬于蔬菜類別，算不上是水果，清水泊農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的草莓西紅柿，味道沙甜、爽口，早已超出水果的口感。我還了解到，農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的 “綠源清水泊”草莓西紅柿被評(píng)為“優(yōu)品蔬菜”，得到了廣大用戶認(rèn)可。
在清水泊農(nóng)場(chǎng)的草莓西紅柿種植基地，我又嘗到了那年春天的味道。
二、綠色水稻田
這里是一片百畝水稻田，這個(gè)時(shí)節(jié)的水稻正泛黃，還有十幾天就要收割了。即將收割的稻田早已斷水，田間逐漸開(kāi)始干燥，以免太潮濕影響到收割機(jī)進(jìn)出。
站在地頭，呈現(xiàn)在眼前的，是一片黃色汪洋稻海，風(fēng)一吹，像水一樣柔軟、細(xì)膩，又像一幅油畫(huà)，在天地間鋪展而去。隨手摘下一個(gè)稻穗，用手搓去稻殼，里面是圓鼓鼓的原白色米粒，隨之，一股稻香飄忽而來(lái)。
大米口感與品種息息相關(guān)，還有一點(diǎn)最重要的，清水泊農(nóng)場(chǎng)的水稻只種一季，并非像熱帶地區(qū)一年耕收好幾茬，從口感而言，這又是一個(gè)很大的區(qū)別。一塊地一年之內(nèi)連續(xù)耕種兩三次，無(wú)論是土質(zhì)營(yíng)養(yǎng)、還是重茬種植帶來(lái)的不利因素，都會(huì)對(duì)生產(chǎn)出來(lái)的農(nóng)作物品質(zhì)有影響。土地也會(huì)疲憊，即使加大施肥力度，土地依然有它的疲憊與貧瘠期。有些肥料還未來(lái)得及全部吸收，下一茬水稻又插上了秧苗，這樣的土地種出來(lái)的水稻，應(yīng)該遠(yuǎn)不如清水泊農(nóng)場(chǎng)這只種一茬的稻子顆粒飽滿、口感好吧。
清水泊農(nóng)場(chǎng)大米，承載一段泛黃的光陰故事，在歲月無(wú)聲中釀造出經(jīng)典之美。
三、天然飼養(yǎng)場(chǎng)
隔著很遠(yuǎn)的距離，就看見(jiàn)這些大白鵝，足有上千只，它們身著雪白的羽衣，在一片小樹(shù)林中蹣跚而行，看見(jiàn)生人，集體舞動(dòng)翅膀，嘴里發(fā)出“嘎嘎嘎”的叫聲。
它們的家園是這個(gè)方圓幾十里的大園子。園子很大，中間有一條土路隔開(kāi)，分作幾種動(dòng)物的飼養(yǎng)圈，距離大白鵝不遠(yuǎn)的另外一個(gè)圈里飼養(yǎng)的是綿羊，一片很遼闊的樹(shù)林中只剩三五只綿羊，一問(wèn)才知道，羊兒長(zhǎng)到了一定的重量，剛剛賣出去，小綿羊還未買進(jìn)，目前剛好是空檔期。綿羊們身著灰白的卷卷毛，正在一棵樹(shù)下啃著地上的青草，似乎并不在意誰(shuí)來(lái)誰(shuí)去，誰(shuí)在它身邊逗留，誰(shuí)在給它拍照。那些都與它們無(wú)關(guān)，它們安靜地過(guò)著自己的生活，在自己的世界，安守度日。我望著它們，不由想起那句詩(shī)——現(xiàn)世安穩(wěn)，歲月靜好。
繼續(xù)往里走是養(yǎng)豬場(chǎng)，整個(gè)飼養(yǎng)中心，養(yǎng)豬場(chǎng)是占地面積最大的，里面養(yǎng)著近百頭大黑豬。工作人員告訴我，原來(lái)這里養(yǎng)著近千頭豬，但因?yàn)楫?dāng)時(shí)豬肉價(jià)格遲遲不落，幼豬仔價(jià)格又很高，所以，大豬賣了出去，暫時(shí)也沒(méi)有買進(jìn)幼豬仔。
養(yǎng)雞場(chǎng)在緊鄰道路的西側(cè)，那里有一片小樹(shù)林和一條小河，雞場(chǎng)與羊圈一河之隔。
小時(shí)候的記憶總是特別清晰，尤其是一些印象特別深刻的事情。我小時(shí)候家里窮，自家養(yǎng)的雞下的蛋一個(gè)都舍不得吃，家里攢起來(lái)留著賣錢(qián)給我交學(xué)費(fèi)。我家的房檐下蓋了一個(gè)五尺見(jiàn)方的小雞窩，十幾只雞擁擠著住在里面，我們每天天不亮就去打開(kāi)雞籠，雞們?nèi)隽藲g地在院子里跑來(lái)跑去，有輕功好的，還能展開(kāi)翅膀飛到高高的草垛上去，順便也會(huì)將蛋下在草垛頂，還淘氣地在雞蛋上面留下幾坨雞糞，大人們撿雞蛋的時(shí)候順便也會(huì)抓到一把雞糞。
心存久遠(yuǎn)的記憶，今天來(lái)到清水泊飼養(yǎng)場(chǎng)，一直在尋找雞籠，或者雞屋子，結(jié)果連個(gè)雞窩也沒(méi)找到，卻看見(jiàn)小樹(shù)林的荒坡上聚集了上千只雞。它們有黑色黃色的翅膀，還有純白色的，正在山坡上尋食吃蟲(chóng)。
我這才恍然大悟，原來(lái)飼養(yǎng)場(chǎng)里的雞都是散養(yǎng)的，要有自己覓食的本領(lǐng)，所以，這里產(chǎn)的雞肉綠色無(wú)公害，吃起來(lái)更加勁道有嚼頭，營(yíng)養(yǎng)成分也高。
四、清水泊人
國(guó)營(yíng)壽光清水泊農(nóng)場(chǎng)成立于20世紀(jì)50年代初期，后來(lái)，此處又成立過(guò)許多個(gè)機(jī)構(gòu)。這里曾是山東省青年農(nóng)莊、官臺(tái)養(yǎng)豬場(chǎng)、清水泊種羊場(chǎng)，昌濰地區(qū)五七干校、中國(guó)人民解放軍濟(jì)南軍區(qū)生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)等的所在地，一直到 1975 年7月，兵團(tuán)撤出，國(guó)營(yíng)壽光清水泊農(nóng)場(chǎng)正式成立，至今。
清水泊農(nóng)場(chǎng)地處壽光市北部，這里曾經(jīng)只有白茫茫一片鹽堿地，除了一些鹽堿植物，甚至連棵樹(shù)都長(zhǎng)不大，是一代一代的清水泊人改變了這塊荒地。他們響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，不遠(yuǎn)千里坐著火車，乘著輪渡，帶著一片赤誠(chéng)之心，懷揣理想，遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，來(lái)到這個(gè)荒涼偏僻之地。他們?cè)谶@里忍耐，在這里犧牲，在這里牧羊、喂豬，他們?cè)诨脑矘?shù)造林，在荒地發(fā)展農(nóng)業(yè)，在鹽堿地上建設(shè)工業(yè)。
從50年代建場(chǎng)初期到今天，半個(gè)多世紀(jì)的奮斗，從貧瘠到富有，從寸草不生到綠樹(shù)成蔭。在時(shí)間的長(zhǎng)河里，百年只是一瞬間，而對(duì)于生活在這期間的所有生命來(lái)說(shuō)，卻留下太多寶貴的回憶和人生經(jīng)驗(yàn)。
農(nóng)場(chǎng)故事源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，幾十年開(kāi)墾荒地植樹(shù)造林，整合林中養(yǎng)殖資源，形成雞、鴨、鵝、豬、羊等多種禽畜的生態(tài)飼養(yǎng)場(chǎng)。修建道路，建設(shè)居住區(qū)，如今，這里已成為人們居住的風(fēng)水寶地，不斷有人從四面八方來(lái)這里參觀、交流、學(xué)習(xí)、貿(mào)易。這里大片的鹽堿地變成了壽北“小江南”，舊顏新貌凝結(jié)著清水泊幾代農(nóng)墾人勇往直前的勇氣和他們一路走來(lái)不服輸?shù)木瘛?
在這個(gè)秋天，清水泊農(nóng)場(chǎng)的故事好似剛剛開(kāi)始。新時(shí)代，農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的腳步正如疾風(fēng)閃電般一路向前，無(wú)論是商業(yè)、農(nóng)業(yè)，還是養(yǎng)殖業(yè)，都逐漸進(jìn)入科技化時(shí)代。農(nóng)場(chǎng)雖然很少宣傳自己，但“酒香不怕巷子深”，依然吸引著四面八方的賓客前來(lái)游玩觀光或商業(yè)合作。
時(shí)代在進(jìn)步，農(nóng)場(chǎng)在發(fā)展，老一代農(nóng)墾人鮮艷的旗幟在現(xiàn)代農(nóng)墾人手中迎風(fēng)飄揚(yáng)，毫不褪色。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，這里風(fēng)和日麗，美麗富饒，農(nóng)場(chǎng)的自然風(fēng)光，成為壽光北部地區(qū)一道多姿多彩的風(fēng)景線。
（作者單位：山東作家協(xié)會(huì)）
責(zé)任編輯：農(nóng)墾經(jīng)濟(jì)研究會(huì)
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