食品行業(yè)常用標準匯總

時間：2021-04-28 作者： 來源：食品伙伴網(wǎng) 點擊次數(shù)：39297

本匯總由食品伙伴網(wǎng)合規(guī)事業(yè)部整理，主要是食品行業(yè)常用標準，包括：通用基礎(chǔ)標準：GB 2761-2017 食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量、GB 2762-2017 食品安全國家標準 食品中污染物限量等；GB 4789系列食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗標準；GB 5009系列食品衛(wèi)生檢驗方法理化標準；GB 31621-2014 食品安全國家標準 食品經(jīng)營過程衛(wèi)生規(guī)范；GB/T 19001-2008 質(zhì)量管理體系 要求等一些常用標準。

食品安全國家標準-通用標準12項

GB 7718-2011 食品安全國家標準 預(yù)包裝食品標簽通則

GB 28050-2011 食品安全國家標準 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則

GB 13432-2013 食品安全國家標準 預(yù)包裝特殊膳食用食品標簽

GB 29924-2013 食品安全國家標準 食品添加劑標識通則

GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準

GB 2761-2017 食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量

GB 2762-2017 食品安全國家標準 食品中污染物限量

GB 2763-2019 食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB 31650-2019 食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量

GB 29921-2013 食品安全國家標準 食品中致病菌限量

GB 14880-2012 食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑使用標準

GB 9685-2016 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用添加劑使用標準

行業(yè)、專業(yè)通用標準

GB 30616-2020 食品安全國家標準 食品用香精

GB 29938-2020 食品安全國家標準 食品用香料通則

GB 26687-2011 食品安全國家標準 復(fù)配食品添加劑通則

GB 14881-2013 食品安全國家標準 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范

GB 31621-2014 食品安全國家標準 食品經(jīng)營過程衛(wèi)生規(guī)范

GB 31654-2021 食品安全國家標準 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范

GB 31605-2020 食品安全國家標準 食品冷鏈物流衛(wèi)生規(guī)范

JJF 1070-2005 定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則

GB/T 1.1-2020 標準化工作導(dǎo)則 第1部分：標準的結(jié)構(gòu)和編寫

GB/T 19001-2008 質(zhì)量管理體系 要求

GB/T 22000-2006 食品安全管理體系 食品鏈中各類組織的要求

GB/T 22004-2007 食品安全管理體系 食品安全管理體系

GB/T 27341-2009 危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)體系 食品生產(chǎn)企業(yè)通用要求

GB/T 191-2008 包裝儲運圖示標志

GB/T 6543-2008 運輸包裝用單瓦楞紙箱和雙瓦楞紙箱

GB/Z 21922-2008 食品營養(yǎng)成分基本術(shù)語

檢驗檢測相關(guān)

GB 14882-1994 食品中放射性物質(zhì)限制濃度標準GB/T 27025-2019 檢測和校準實驗室能力的通用要求

GB/T 27404-2008 實驗室質(zhì)量控制規(guī)范 食品理化檢測

GB/T 27405-2008 實驗室質(zhì)量控制規(guī)范 食品微生物檢測  

食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗標準-4789【標準專題】

食品衛(wèi)生檢驗方法理化標準-5009【標準專題】

GB/T 2828.1-2012 計數(shù)抽樣檢驗程序 第1部分：按接收質(zhì)量限(AQL)檢索的逐批檢驗抽樣計劃  

GB 5749-2006 生活飲用水衛(wèi)生標準

GB/T 5750 生活飲用水標準檢驗方法（GB/T 5750.1-2006~GB/T 5750.13-2006）

GB/T 6682-2008 分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法

GB/T 601-2016 化學(xué)試劑 標準滴定溶液的制備

24種標準滴定溶液：氫氧化鈉、鹽酸、硫酸、碳酸鈉、重鉻酸鉀、硫代硫酸鈉、溴、溴酸鉀、碘、碘酸鉀、、草酸、高錳酸鉀、硫酸亞鐵銨、硫酸鈰（或硫酸鈰銨）、乙二胺四乙酸二鈉、氯化鋅、氯化鎂（或硫酸鎂）、硝酸鉛、氯化鈉、硫氰酸鈉（或硫氰酸鉀或硫氰酸銨）、硝酸銀、亞硝酸鈉、高氯酸、氫氧化鉀-乙醇

GB/T 602-2002 化學(xué)試劑 雜質(zhì)測定用標準溶液的制備

GB/T 603-2002 化學(xué)試劑 試驗方法中所用制劑及制品的制備

HG/T 3696.1-2011 無機化工產(chǎn)品 化學(xué)分析用標準溶液、制劑及制品的制備 第1部分：標準滴定溶液的制備

26種標準滴定溶液：氫氧化鈉、鹽酸、硫酸、碳酸鈉、重鉻酸鉀、硫代硫酸鈉、溴、溴酸鉀、碘、碘酸鉀、、草酸、高錳酸鉀、硫酸亞鐵銨、硫酸鈰（或硫酸鈰銨）、乙二胺四乙酸二鈉、氯化鋅、氯化鎂（或硫酸鎂）、硝酸鉛、硫酸銅、硝酸銀、氯化鈉、硫氰酸鈉（或硫氰酸鉀或硫氰酸銨）、亞硝酸鈉、高氯酸、硝酸汞、草酸鈉

HG/T 3696.2-2011 無機化工產(chǎn)品 化學(xué)分析用標準溶液、制劑及制品的制備 第2部分：雜質(zhì)標準溶液的制備

HG/T 3696.3-2011 無機化工產(chǎn)品 化學(xué)分析用標準溶液、制劑及制品的制備 第3部分：制劑及制品的制備

責任編輯：質(zhì)量安全處