一
湄潭茶場(chǎng)的歷史，是宏大的。她的影響遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了地域和時(shí)間的界限——
“貴州在現(xiàn)代茶葉科技發(fā)展史上有著不可替代的作用……許多重大的（茶葉）科技命題開創(chuàng)和發(fā)端于此，取得了不少具有標(biāo)志性的科技成果……”①——這是中國農(nóng)科院茶葉研究所研究員、科技發(fā)展處原處長、著名茶文化學(xué)者姚國坤先生對(duì)民國中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)茶葉科研歷史地位的中肯評(píng)價(jià)；
“我一輩子搞茶葉機(jī)器的研究，我敢說，湄潭的機(jī)器，代表著我們國家從無到有，從低級(jí)到高級(jí)的發(fā)展歷史?！雹凇@是中國農(nóng)科院茶葉研究所研究員、著名茶葉機(jī)械專家權(quán)啟愛先生對(duì)湄潭茶工業(yè)歷史遺存的由衷贊嘆；
“我們知道，貴州茶何以貴，一貴在它的物質(zhì)品相，二貴在它的精神氣質(zhì)。說到精神，自然脫不開中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)落戶湄潭。一群民族精英的匯聚，使湄潭成為中華民族茶文化的偉大精神氣場(chǎng)，它一直在以它的方式感召、鼓舞、相助、凝聚著后來者，比起它的巨大奉獻(xiàn)，遺憾的是我們盡管已經(jīng)做得很多，但相對(duì)于他們默默地召喚，響應(yīng)得依舊不夠到位。讓我們更加努力吧，離他們更近一些吧。”③——這是著名茶文化學(xué)者、著名作家、第五屆茅盾文學(xué)獎(jiǎng)得主王旭烽教授關(guān)于中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)茶人文精神傳承的精彩論斷。
我們就生活在這片歷史的厚土上，享受著茶葉科技成果帶來的祥和，沐浴著茶文化綻放的榮光。當(dāng)然了，我們亦愿為此多付出心血，挖掘出更加豐厚的歷史底蘊(yùn)來，一則可以豐富中國現(xiàn)代茶葉歷史，二則可以為貴州這個(gè)超級(jí)茶葉社區(qū)可持續(xù)發(fā)展提供更強(qiáng)大的文化支撐。終于，《貴州省湄潭茶場(chǎng)志》的編纂給了我們一個(gè)難得的機(jī)會(huì)，深潛到歷史深處，去見證一個(gè)偉大的茶葉時(shí)代。
二
湄潭茶場(chǎng)與生俱來的血脈里，傳承著國家與民族生生不息的文化基因。她穿越80載歷史滄桑，留下了豐富的茶文化遺產(chǎn)和寶貴的農(nóng)墾精神財(cái)富。
1939年的4月至9月間，一批胸懷科技與產(chǎn)業(yè)救國之志的知識(shí)分子，在張?zhí)旄Ｏ壬⑼跆韵壬鷰ьI(lǐng)下，踏上了西南四省的不少著名茶區(qū)，為中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)的創(chuàng)建，尋找一個(gè)合適的處所。他們的足跡遍布西康省的雅安、名山，四川省的成都、自貢、宜賓，云南省的昆明、曲靖，貴州省的安順、平壩、貴陽、惠水、甕安、遵義等地。這支隊(duì)伍于當(dāng)年9月抵達(dá)最終的落腳地貴州湄潭。
湄潭這座寧靜、秀美、開明和包容而同樣胸懷民族大義的小城，張開雙臂先后迎接了中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)、浙江大學(xué)、武漢頭等測(cè)候所等戰(zhàn)時(shí)成立或西遷的機(jī)構(gòu)，為抗戰(zhàn)盡一份力量，為國家保護(hù)了一大批愛國知識(shí)分子，為日后新中國的建設(shè)儲(chǔ)備了很多重要的科技成果和眾多杰出的人才。
劉淦芝、李聯(lián)標(biāo)、朱源林、徐國楨、葉知水等現(xiàn)代茶葉科技的開創(chuàng)者，在湄江河與湄水河環(huán)繞的萬壽宮、桐子坡、象山一帶，在條件簡陋的廠房和實(shí)驗(yàn)室里，在崎嶇不平的山間古道上，在蕭條但依然有著生機(jī)的農(nóng)村茶園間，在昏暗的桐油燈下，展開了一段注定要載入史冊(cè)的茶葉人生。
他們構(gòu)建了現(xiàn)代茶葉科研的基本體系，在茶樹病蟲害防治、茶樹育種、茶樹栽培、規(guī)?；瘶?biāo)準(zhǔn)化茶園建設(shè)與管理、茶葉加工、茶葉化學(xué)，以及茶產(chǎn)調(diào)查，古茶樹考察等學(xué)科和領(lǐng)域開展了深入研究，并取得了一系列標(biāo)志性的成果，開啟了中國現(xiàn)代茶葉科技之先河，拉開了中國現(xiàn)代茶業(yè)的帷幕。
這之中，同在湄潭的浙江大學(xué)，不僅與中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)在茶葉科研、茶文化建設(shè)方面有深度合作，而且聯(lián)合創(chuàng)辦了貴州省立湄潭實(shí)用職業(yè)學(xué)校，為這個(gè)“以樹百年大計(jì)”、“將來之發(fā)展，未可限量”④的茶產(chǎn)業(yè)，建立起一個(gè)具有劃時(shí)代意義的茶葉專業(yè)人才培養(yǎng)基地。不少貴州、乃至全國茶葉科研的重量級(jí)人物由此出發(fā)，陸續(xù)登場(chǎng)！
正是這些茶界的仁人志士，為今天和今后的茶人豎起了一個(gè)崇高的精神標(biāo)桿。他們?cè)诳谷諔?zhàn)爭(zhēng)最艱難的相持階段，在中華民族生死存亡之際，為振興戰(zhàn)時(shí)經(jīng)濟(jì)、改善民生，以科技的力量和悲天憫人的家國情懷，推動(dòng)西南大后方發(fā)展茶葉生產(chǎn)與出口，換取更多的戰(zhàn)略物資支持抗戰(zhàn)的大義之舉，堪稱茶葉抗戰(zhàn)、科技抗戰(zhàn)的一個(gè)典范！
茶葉，這片“清敬雅和”⑤的東方樹葉，被賦予了深刻的歷史內(nèi)涵。
三
湄潭茶場(chǎng)的胸襟，是博大而溫厚的?；蛟S，她戰(zhàn)勝的困難遠(yuǎn)比收獲要多。
作為新中國成立最早、規(guī)模最大的農(nóng)墾茶場(chǎng)之一，湄潭茶場(chǎng)（與省茶葉研究所同根同源同發(fā)展，1973年才進(jìn)行場(chǎng)、所分離）肩負(fù)著共和國早期茶葉科研的歷史使命，在民國中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)奠定的茶葉科技基礎(chǔ)上傳承發(fā)展，不斷取得重大科技成果，產(chǎn)生了廣泛而持久的影響；克服各種困難，強(qiáng)力推進(jìn)茶葉工業(yè)化的歷史進(jìn)程，生產(chǎn)并出口了大量優(yōu)質(zhì)茶葉，成為全國八大茶葉出口基地之一，為百廢待興的共和國建設(shè)，提供了不少寶貴的外匯。
而作為貴州農(nóng)墾茶業(yè)的“長子”，湄潭茶場(chǎng)帶領(lǐng)貴州農(nóng)墾茶界開疆拓土，派出科技人才和管理人員，指導(dǎo)創(chuàng)建了36家農(nóng)墾茶場(chǎng)，使貴州成為全國農(nóng)墾茶業(yè)大省之一，撐起了中國農(nóng)墾茶業(yè)的一片天空。
作為湄潭境域內(nèi)最大的國營企業(yè)，湄潭茶場(chǎng)在每個(gè)生產(chǎn)隊(duì)隊(duì)部專門修建了“外援房”⑤，安頓季節(jié)工，為湄潭及周邊縣那些生活困難的群眾——有的甚至是等米下鍋的群眾，——在長達(dá)20多年的艱苦歲月里的基本生計(jì)，降下了一場(chǎng)又一場(chǎng)及時(shí)雨。
作為省屬國營茶場(chǎng)，在國家三年困難時(shí)期，湄潭茶場(chǎng)響應(yīng)黨和政府的號(hào)召，發(fā)揚(yáng)人道主義精神——她象一位善良的母親一樣，收養(yǎng)了100多名孤兒，最小的才9歲；可以說，是她一口飯一口飯地把他們拉扯成人，直到他們成為茶場(chǎng)合格的建設(shè)者，直到他們成家立業(yè)又生兒育女。
作為貴州最大的茶葉科技成果的創(chuàng)造者和技術(shù)人才的儲(chǔ)備庫，湄潭茶場(chǎng)釋放出它積累了數(shù)十年的資源和能量，支持和推動(dòng)了新時(shí)期鄉(xiāng)村茶園建設(shè)和當(dāng)代茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。如今，茶產(chǎn)業(yè)成為很多地區(qū)助力脫貧攻堅(jiān)的最大產(chǎn)業(yè)，成為鄉(xiāng)村振興的重要依托。
……
四
中國現(xiàn)代茶業(yè)的這片格外壯麗和遼闊的“茶葉江山”，凝聚著幾代湄潭茶場(chǎng)人的青春、夢(mèng)想、智慧、思想、汗水和淚水！
湄潭茶場(chǎng)曾經(jīng)是湄潭以及貴州最好的單位之一，收入穩(wěn)定而且高，福利又好，教育、醫(yī)療、文化、體育設(shè)施一應(yīng)俱全。在湄潭縣人民政府還在用牛車作為交通運(yùn)輸工具的年代，湄潭茶場(chǎng)就有了一支浩浩蕩蕩的車隊(duì)，“黔茶”“湄茶”醒目誘人的車輛編號(hào)，成為一代人抹不去的記憶……然而，正是因?yàn)殚L期承擔(dān)了過多過重的社會(huì)負(fù)擔(dān)，在改革的進(jìn)程中沒能及時(shí)卸下早該卸下的包袱，加上體制機(jī)制等因素，湄潭茶場(chǎng)這塊無比耀眼的招牌黯然失色了：2000年11月，湄潭茶場(chǎng)向貴州省農(nóng)業(yè)廳報(bào)送了《關(guān)于申請(qǐng)宣告破產(chǎn)的報(bào)告》；2002年12月，總場(chǎng)制茶工廠、永興分場(chǎng)制茶工廠停止生產(chǎn)；2003年，被國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)墾局列為國家級(jí)貧困農(nóng)場(chǎng)……之后茶場(chǎng)職工為醫(yī)保、社保、住房等問題不斷的上訪……
回首那一段充滿著困惑和眼淚的日子，與之前的驕傲與輝煌形成強(qiáng)烈的反差，刺痛了一個(gè)時(shí)代的神經(jīng)。如何走出企業(yè)的盛衰規(guī)律，必須有鳳凰涅槃的勇氣在浴火中重生。如今，一些關(guān)乎生存與尊嚴(yán)的問題都已經(jīng)解決，湄潭茶場(chǎng)仿佛一下子又安靜下來了。從成立之初的40多人，到高峰時(shí)期的2400多人，再到改革改制后的30多人，歷史似乎經(jīng)歷了一個(gè)輪回？然而，無論從哪個(gè)角度看，湄潭茶場(chǎng)都是一艘正在修復(fù)的即將出海的茶業(yè)航母：她有著悠久的歷史與深厚的人文底蘊(yùn)，豐富的不可多得的屬于我們國家與民族的茶文化遺產(chǎn)體系，曾經(jīng)響亮的茶葉品牌和其巨大的潛在價(jià)值，以及12900多畝土地、林地、水體，其中茶園8000多畝，只要按照現(xiàn)代企業(yè)制度重組，有一支優(yōu)秀的管理、營運(yùn)團(tuán)隊(duì)，百年老店，百年品牌，必然呼之欲出！
正當(dāng)此際，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局組織編纂中國農(nóng)墾志，把《貴州省湄潭茶場(chǎng)志》作為唯一的一部茶場(chǎng)志，納入首批50部志書出版規(guī)劃，又裝進(jìn)前十部推出的國家農(nóng)墾文化大禮包，在中國共產(chǎn)黨百年華誕之際隆重獻(xiàn)禮，這是湄潭茶場(chǎng)又一次獲得的國家禮遇！這份難得的國家禮遇，不僅是屬于湄潭茶場(chǎng)人的，也是屬于那些近代以來，在中華民族遭遇百年外辱和內(nèi)亂的歷史背景下，不斷探索現(xiàn)代茶業(yè)發(fā)展、重振中國茶葉大業(yè)、復(fù)興中華民族茶文化的所有茶人；當(dāng)然，也是屬于所有關(guān)心關(guān)注農(nóng)墾文化傳承、農(nóng)墾茶業(yè)發(fā)展和茶文化遺產(chǎn)保護(hù)的人。
近年來，湄潭茶場(chǎng)舉起了貴州農(nóng)墾茶業(yè)聯(lián)盟的旗幟，并且成為中國農(nóng)墾茶業(yè)聯(lián)盟的副理事長單位，又一個(gè)歷史機(jī)遇分明就在眼前。按照中央、貴州省委、遵義市委有關(guān)農(nóng)墾企業(yè)改革的文件精神，在湄潭茶場(chǎng)基礎(chǔ)上新組建的貴州省湄潭茶場(chǎng)農(nóng)墾集團(tuán)公司，必將再次創(chuàng)造出新的奇跡來。
那么，湄潭茶場(chǎng)在80年歲月里樹立起來的茶葉抗戰(zhàn)豐碑、茶葉科技豐碑、茶葉產(chǎn)業(yè)豐碑、茶葉民生豐碑、茶文化豐碑和農(nóng)墾精神豐碑，就不僅豎立在大地上和史冊(cè)里，也必將樹立在每一個(gè)愛茶人的心中。
摘編：殷甦雪
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