品牌競爭是市場競爭的一個重要手段。國內的農產品領域,品牌競爭的硝煙卻剛剛燃起,農產品的名牌還十分少見。這其中的原因何在?消費者的消費水平不高,農產品市場不規(guī)范,農產品生產周期長。
中國消費者的消費有自己的特點。實事求是地講,中國的消費層次不高,這一特點,決定了一般消費者在作自己的消費選擇時,首要考慮的因素還是價格。所以在產品競爭方面,第一位的還是價格的競爭。
農產品市場不規(guī)范,無序競爭突出,也是農產品品牌開發(fā)難度大的原因。具備有機、無害等特點的高質量農產品,其外觀特征卻并不明顯,而顏色、個頭等外觀特征,卻往往對消費者有很大的吸引力。作為一般的消費者,他們不能辨別有機、無害產品,只能從外觀上很直覺地推斷產品的質量。一種有機、無害的品牌產品到了市場后,其他農產品也自稱是有機、無害產品,外觀上又看不出,一般消費者怎能判斷?這就要求市場管理部門加強對市場的管理,比如設立市場準入制度,制止魚目混珠、以次充好的現(xiàn)象出現(xiàn),保護在產品、品牌開發(fā)等方面投入多的企業(yè)的利益。
農業(yè)生產自身的特點,也不利于農產品品牌的開發(fā)。要樹立品牌,首先要有特色產品,一般農產品生產的周期長,不像工業(yè)產品,只存在廠房建設、生產設備安裝等問題,這些一到位,產品就生產出來了。而農產品不一樣,有個自然生長的過程。一般來說,一種果樹從種植到結果都要三五年的時間,而這些時間一過,該產品是不是還對市場有吸引力則很難說。所以對產品的開發(fā)潛力,全靠事前預測,而預測的準確性不好把握,中間一些可變因素起很大的作用。
當然,農產品的品牌開發(fā)并非沒有潛力,隨著消費水平的提高、市場的不斷規(guī)范,農產品的品牌在以后的產品競爭中會有很大的作用,所以,對農產品的品牌開發(fā),是每個農業(yè)企業(yè)不能忽視的問題。
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